Política de Privacidad
Última actualización: [FECHA] · Versión 2026-09-28
1. Responsable del tratamiento
[RAZÓN SOCIAL], con RUC [RUC] y domicilio en [DIRECCIÓN], titular de la plataforma [NOMBRE DEL SERVICIO] («el Proveedor»). Correo para temas de datos personales: [CORREO PARA DERECHOS ARCO].
Banco de datos inscrito en el Registro Nacional de Protección de Datos Personales con el código [CÓDIGO DE INSCRIPCIÓN DEL BANCO DE DATOS].
Esta política se rige por la Ley N.° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, y su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N.° 016-2024-JUS.
2. En qué casos somos responsables y en cuáles encargados
- Responsable: de los datos de las empresas que se registran, de su administrador y de los visitantes de nuestras páginas públicas.
- Encargado: de los datos que cada restaurante registra sobre su personal y sus clientes (por ejemplo, el nombre y el DNI en una boleta). En ese caso el responsable es el restaurante, y cualquier solicitud sobre esos datos debe dirigirse primero a él; nosotros le ayudaremos a atenderla.
3. Datos que tratamos
| Titular | Datos | Origen |
|---|---|---|
| Administrador que registra la empresa | Nombres, apellidos, DNI, celular, correo electrónico, contraseña (guardada cifrada con hash, nunca en texto legible). Constancia de aceptación: fecha y hora, versión aceptada, dirección IP y navegador. | Formulario de registro |
| Empresa cliente | Razón social, RUC, teléfono, dirección, correo de contacto, logotipo; datos tributarios y credenciales SOL / certificado digital (guardados cifrados); datos de la suscripción y pagos. | Registro y configuración |
| Personal del restaurante | Nombres, apellidos, DNI, teléfono, correo, contraseña (hash), rol, locales asignados y registro de la actividad operativa (pedidos tomados, cobros, movimientos de caja). | El restaurante (como encargados) |
| Clientes del restaurante (comensales) | Nombre para pedidos para llevar; DNI y nombre, o RUC y razón social, cuando se emite un comprobante que los requiere. | El restaurante (como encargados) |
| Personas consultadas por DNI o RUC | Número de documento, nombres y apellidos o razón social, dirección fiscal y estado del contribuyente. | Servicio de consulta de terceros (ver sección 7) |
| Visitantes de las páginas públicas | Dirección IP, navegador y páginas visitadas (registros técnicos del servidor); cookies técnicas descritas en la Política de Cookies. | Navegación |
No tratamos datos sensibles ni datos de menores de edad. La Plataforma no está dirigida a menores de 18 años.
4. Finalidades
- Crear y administrar la cuenta de la empresa y de sus usuarios, y permitir el inicio de sesión.
- Prestar el servicio: pedidos, caja, inventario, reportes y página pública del restaurante.
- Emitir y enviar comprobantes electrónicos a SUNAT por cuenta del restaurante.
- Autocompletar el nombre o razón social del cliente al emitir un comprobante, a partir de su DNI o RUC.
- Gestionar la suscripción, cobros, reclamos y soporte.
- Mantener la seguridad de la Plataforma (control de accesos, prevención de fraude y registros técnicos).
- Conservar prueba de la aceptación de los Términos y de esta Política.
No usamos los datos para publicidad, no elaboramos perfiles comerciales y no los vendemos. La Plataforma no toma decisiones automatizadas ni utiliza sistemas de inteligencia artificial sobre sus datos.
5. Base legal
- Consentimiento otorgado al registrarse, para los datos del administrador y la constancia de aceptación.
- Ejecución de la relación contractual con la empresa cliente (prestación del servicio y cobro de la suscripción).
- Cumplimiento de obligaciones legales, en particular tributarias (emisión y conservación de comprobantes).
- Para los datos que tratamos como encargados, la base legal es la que tenga el restaurante, quien debe informar a sus trabajadores y clientes.
6. Plazo de conservación
- Datos de la cuenta y del personal: mientras la cuenta esté activa y hasta 30 días después de su cierre, para permitir la exportación; luego se eliminan o anonimizan.
- Comprobantes electrónicos y sus datos: durante el plazo exigido por la normativa tributaria.
- Constancia de aceptación: mientras dure la relación contractual y el plazo de prescripción de las acciones que pudieran derivarse de ella.
- Resultados de consultas de DNI/RUC guardados para evitar consultas repetidas: [PLAZO DE CONSERVACIÓN DE CONSULTAS DNI/RUC].
- Registros técnicos del servidor: [PLAZO DE CONSERVACIÓN DE LOGS].
7. Destinatarios y encargados
Solo compartimos datos con quienes los necesitan para prestar el servicio:
| Destinatario | Para qué | Datos | País |
|---|---|---|---|
| [PROVEEDOR DE HOSTING] | Alojamiento de la Plataforma y la base de datos | Todos los datos de la Plataforma | [PAÍS DE LOS SERVIDORES] |
| SUNAT | Envío de comprobantes electrónicos (obligación legal del restaurante) | Datos del comprobante, incluido el DNI/RUC del cliente | Perú |
| Decolecta (api.decolecta.com) | Consulta de nombre o razón social a partir del DNI/RUC | Número de DNI o RUC consultado | [PAÍS DE LOS SERVIDORES DE DECOLECTA] |
| Google Fonts (Google LLC) | Tipografías de las páginas | Dirección IP y navegador | Estados Unidos |
| cdnjs (Cloudflare, Inc.) | Íconos de las páginas | Dirección IP y navegador | Estados Unidos |
| Unsplash | Imagen de fondo de las pantallas de inicio de sesión y registro | Dirección IP y navegador | Estados Unidos |
| Google Maps (Google LLC) | Mapa de ubicación en la página pública de un restaurante, solo si el visitante decide cargarlo | Dirección IP, navegador y cookies de Google | Estados Unidos |
También podemos comunicar datos a autoridades cuando una norma o un mandato judicial lo exija.
8. Transferencias internacionales
Como se indica en la tabla anterior, algunos proveedores (tipografías, íconos, imágenes y mapas) están fuera del Perú, por lo que al cargar nuestras páginas su navegador les envía su dirección IP. [INDICAR SI EL HOSTING O DECOLECTA ALMACENAN DATOS FUERA DEL PERÚ Y LAS GARANTÍAS APLICADAS]. Estas transferencias se realizan conforme al artículo 15 de la Ley N.° 29733 y a su Reglamento.
9. Medidas de seguridad
- Conexión cifrada (HTTPS) y cookies de sesión seguras, no accesibles desde JavaScript.
- Contraseñas almacenadas con hash (bcrypt); credenciales SOL y claves de certificados cifradas.
- Aislamiento de datos por empresa y control de acceso por roles y permisos.
- Límite de intentos de inicio de sesión y de consultas de DNI/RUC.
- Sesiones que expiran automáticamente y protección contra falsificación de solicitudes (CSRF).
10. Sus derechos (ARCO y portabilidad)
Usted puede ejercer, de forma gratuita, sus derechos de:
- Acceso: saber qué datos suyos tratamos, cómo los obtuvimos y a quién los comunicamos.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Cancelación: pedir que se eliminen cuando ya no sean necesarios o se haya retirado el consentimiento, salvo obligación legal de conservarlos.
- Oposición: oponerse a un tratamiento por un motivo legítimo.
- Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común.
- Revocar el consentimiento en cualquier momento, sin efecto retroactivo.
Cómo ejercerlos: escriba a [CORREO PARA DERECHOS ARCO] indicando su nombre, el derecho que desea ejercer y una copia de su documento de identidad (o del poder de su representante). Responderemos dentro de los plazos establecidos en el Reglamento de la Ley N.° 29733. El personal de la empresa puede además corregir sus datos desde la opción «Mi perfil».
Si sus datos fueron registrados por un restaurante (por ejemplo, como cliente o trabajador), también puede dirigirse directamente a ese restaurante.
Si considera que no hemos atendido su solicitud, puede presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.
11. Cambios en esta política
Publicaremos cualquier cambio en esta página, indicando la nueva versión y fecha. Si el cambio afecta las finalidades o requiere un nuevo consentimiento, se lo pediremos antes de aplicarlo.